这道菜要给父母还有孩子多吃，常吃助消化，可惜很多人不懂吃法！

四美探店 2017-04-22 06:31

四美先把米泡上一夜，也可以用糯米哈

将五花肉剁碎哈，然后这个时候再放鸡蛋，还有盐，以及白胡椒粉，还有生抽，姜末，葱花，葱油，把它们搅拌在一起，做成可爱的肉馅。

这个时候将做好的肉馅捏成大小适中的丸子大概就是这样子

把刚做好的把泡好的丸子铺在米盘子上，这个时候将肉丸在糯米上滚一圈，反正一定要上糯米均匀的包裹在肉丸表面。

这个时候将做好的丸子放入另一个盘子里，一起摆整齐，然后放到家里的笼蒸上，建议开大火蒸20到25分钟的样子就可以了。

这个时候锅里需要倒入少许油，等到油热后，我们就可以放入葱，还有把剁辣椒煸炒出香味，建议倒入小半碗水烧开，这个时候再加生抽，最后撒上葱花就可以啦。

我们再刚熬好的酱汁淋到蒸熟的肉丸子上面就好了，这个吃起来肥而不腻而且真的入口即化，你看到是不是也有种要流口水的感觉啊。平时的家里的老年人，或者小朋友一定非常喜欢。